圭尔夫大学是加拿大一所规模中等却有着全面教育的综合性公立大学。圭尔夫大学提供超过90个主修科(majors)，13个荣誉学位及63个海外遥距课程。根据加拿大麦考林杂志(Maclean‘s)，圭尔夫大学排名为加拿大第四的综合类大学，更是在1999, 2002, 2003, 2006, 2007年度在此排名中名列第一。学校享有“全加本科教育质量第一”的名誉，更以“宽进严出”、高淘汰率的研究生高等教育(包括硕士和博士)而出名。

　　圭尔夫大学专业优势

　　1．加拿大最大的国际发展学专业；

　　2．加拿大唯一的“工程系统与计算机”专业；

　　3．唯一美加两国同时认可的园林景观专业；

　　4.加拿大唯一英文授课的园林景观本科专业；

　　5.加拿大唯一的旅游酒店工商管理专业；

　　6．加拿大最大的水生态研究设备；

　　7．加拿大唯一的水资源工程专业；

　　8．加拿大最大的歌剧档案储藏；

　　9．安大略省唯一的房地产管理专业；

　　10．安大略省最大的食品科学系。

　　圭尔夫大学课程设置

　　文学学士：农业经济、艺术史、计算机与信息科学、经济学、信息系统与人类学、心理学

　　理学学士：生物化学、生物医学、计算机信息科学、微生物学、统计、动物学

　　应用科学学士：应用人类营养学、儿童研究、家庭与社会关系

　　商学士：工业商业、饭店管理、管理经济学、市场管理、房地产管理、人力资源管理、公共管理、旅游管理

　　计算机学士：计算机

　　工程学士：生物工程、环境工程、工程系统与计算机、水利资源系统

　　文学硕士：经济学、国际发展研究、哲学、心理学、社会学、人类学

　　理学硕士：工业经济与商业、生物化学、计算机与系统科学