明德学院提供的众多专业中，以语言、国际研究和环境科学三门最为知名，其余的如经济、政治科学、文学亦是学院的热门专业。其中经济系涌现出了很多华尔街银行CEO。

　　明德学院课程

　　明德学院所提供的课程极为广泛，包括艺术、人文、文学、外语、社会科学、自然科学。据云学教育集团介绍，此学院的国际竞争力长盛不衰，因为学生在这里不仅能了解学院本身和学院的传统文化，而且能超越所属学科，文化，地区和所属国家的界限，体会到更加深刻的内容。

　　明德学院本科教育

　　明德学院本科教育通过增加新的项目来丰富教学内容。所有的课程都由教授亲自教授，而不是研究生助教。学院实行小班教学，班级平均人数 16 人，师生比例为1：9。 每年夏天的六月到八月，学校就化身为一所语言培训机构，提供10种外语和文化的培训课程。将英语驱逐出境：上百名学生在他们所选择的外语环境中生活、学习甚至思考。有的学生会穿着写着“这里禁止说英语的”T恤衫。